清徐警用無人機,清徐警用無人機事件
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如果《舌尖上的中國》讓你推薦一道家鄉(xiāng)美食,你會推薦什么?
我的家鄉(xiāng)是山海關,號稱“兩京鎖鑰無雙地,萬里長城第一關”,自古就是兵家必爭之地。
在山海關上向東看,不遠處有一高地,俗稱“歡喜嶺”。古時,遣戍關外的南方將士經(jīng)歷九死一生,走到這兒就能望見山海關了,像見了親人,淚水滂沱,喜極而泣。 史上戍守邊關的名將多矣。從“北筑長城而守藩籬,卻匈奴七百余里”的蒙恬,到修建明長城的徐達,長城一直都以咽喉要塞存在。
抗倭名將戚繼光曾率部駐守山海關長城,戚家軍是南方人,吃不慣北方的粗糧,思鄉(xiāng)情切,采集長城下特有的桲欏葉(櫟樹葉),再將粗糧發(fā)酵籮細(近乎我們今天的淀粉),用桲欏葉包成餅蒸食,清香可口,清熱去火,攜帶方便,解決了戍邊的一大難題。
現(xiàn)在用淀粉包餡仍是南方諸省的美食,如廣東蝦餃等。山海關依山背海,不乏野菜和海鮮,順理成章地成就了桲欏葉餅精益求精的餡料。餅皮透明,餡料隱約可見,一口吃下去,香得停不住口,鄉(xiāng)愁也減了幾分。 現(xiàn)在的山海關,桲欏葉餅是名副其實的歷史名吃。它見證了山海關的厚重滄桑。
桲欏葉餅的做法:
餅皮的主要食材:桲欏葉6張、玉米淀粉100克、熱開水90克、涼水50克 餡料的主要食材:韭菜100克、肉餡100克、蝦肉(蜆子、皮皮蝦等小海鮮)100克、雞蛋1個
主要調(diào)料:食用油1茶匙、芝麻油1湯匙、花椒粉1茶匙、食鹽3克、醬油1茶匙
如果《舌尖上的中國》讓你推薦一道家鄉(xiāng)美食,你會推薦什么?
座標廣東中山市,我會推薦中山的脆肉鯇魚
中山脆肉鯇,廣東省中山市地理標志產(chǎn)品。中山脆肉鯇的養(yǎng)殖需經(jīng)過特殊過程,第一步是養(yǎng)魚苗,大約用一年時間養(yǎng)成半斤左右的小魚,再花一年時間就可以養(yǎng)成5至7斤重,此時,它和普通的鯇魚還沒有任何差別。但在第三年,如果在25°C以上的溫度條件下喂養(yǎng)蠶豆,鯇魚的肉就會慢慢變得脆起來。經(jīng)過120天以上的蠶豆喂養(yǎng),就形成了名副其實的脆肉鯇。
由于獨特的養(yǎng)殖環(huán)境和技術,脆肉鯇肉質(zhì)結(jié)實、清爽、脆口,耐煮不爛、且肉味清香可口,家里人特別喜歡吃,而且吃法多樣,一魚多種吃法,昨晚,特地去了龍瑞市場買了一斤,做法---姜蔥焗脆肉魭腩,不多說,上圖
更多脆肉鯇魚的做法
作為湖北人,壹周君其實很為自己的家鄉(xiāng)菜自豪,雖然鄂菜未能躋身四大菜系、八大菜系之列,但家鄉(xiāng)的味道最讓人鐘情的。
如果要讓我推薦一道家鄉(xiāng)美食,不是大家耳熟能詳?shù)奈洳~,也不是已經(jīng)在舌尖上火了一把的藕,更不是長在深山中的小花菇等,而是一道尋常的粉蒸菜。
粉蒸菜最有名的當然是湖北的仙桃,原名沔陽,是著名的“蒸菜之鄉(xiāng)”。
沔為陽三蒸有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花樣造型蒸等多種蒸菜技法沔陽三蒸有粉蒸、清蒸、扣蒸、泡蒸、花樣造型蒸等多種蒸菜技法。
在武漢,最有名的粉蒸菜是在江夏。
據(jù)傳明太祖朱元璋得天下后,其子孫封候,六子朱楨被封楚王,封地在現(xiàn)江夏區(qū)流芳街。一日,朱元璋到楚地游玩,其子朱楨命廚師做眾多美味佳肴款待他。但他卻很少動筷。
于是朱楨陪他在王府花園散步,在花園中聞到一股肉香味,朱元璋胃口大開,命朱楨去廚房察看,原來是廚師們自己用做菜多余的五花肉蒸成的粉蒸肉。端上一大盤,朱元璋連吃幾塊,不停稱贊:“好肉,好肉”,因廚師是五里界人,后人便稱此菜為五里界粉蒸肉。
五里界粉蒸肉油而不膩、嫩而香滑,肉質(zhì)酥爛,米粉粘而有肉香,色澤金黃,其制作非常講究。
大家好,我是“最愛大煙臺”的大胖,煙臺福山,是魯菜的發(fā)源地之一,要我推薦,當然是海鮮相關的,比如——蔥燒海參。
魯菜的地位自不必多說,而魯菜主要分為濟南派和膠東派,其中膠東派就是以福山幫為代表。
膠東菜以海鮮的烹飪?yōu)橹鳎聿擞惺[燒海參、炸蠣黃、芙蓉干貝、清蒸加吉魚、漕溜魚片等等。
海參是“古今八珍”之一,是大補的東西,如今煙臺這邊的宴席,海參是必不可少的一道菜,一般是每人一個,或者單個小碗盛,或者在盤子里。
蔥燒海參的選材,以煙臺附近沿海的刺參為最佳,伴以大蔥。海參清鮮、柔軟香滑,蔥段香濃,搭配起來很合適。
蔥燒海參做時,將海參解凍洗凈,鍋里邊放油,加蔥段爆鍋,出香味后撈出備用。鍋中加入海參,然后加鹽、料酒、耗油、生抽、冰糖等,蓋上鍋蓋燜,收汁。然后加入之前的蔥段,翻炒后埋入稀芡。
做出來的蔥燒海參色暗汁寬,吃起來相當美味。當然海參還有好多好多做法,比如蝴蝶海參、海參水餃,甚至是像日料那樣生吃。
不知道大家喜不喜歡吃海參呢?或者大家喜歡哪些海鮮,歡迎留言分享。
也歡迎大家來山東,來煙臺做客,嘗嘗地道的魯菜和海鮮美味。
你好,首先十分感謝你的邀請,我作為一名名副其實的河北人,首推還是要推薦鋼爐燒餅,酥脆的感覺讓人不能忘懷,這是家鄉(xiāng)的味道,任何美食都取代不了,這種情懷已經(jīng)與物料價值無關了,雖然平凡但是承載的是對家鄉(xiāng)的熱愛!
到此,以上就是小編對于清徐警用無人機的問題就介紹到這了,希望介紹關于清徐警用無人機的1點解答對大家有用。
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